meal

食堂運営

cafeteria management

企業 高齢者施設 障がい者施設 高等学校・大学・寮

「自慢したい給食」毎日のお食事だからこそ、美味しさは勿論のこと、安心・安全で楽しい食事を提供したい。魚初はそんな気持ちを大事にしています。

企業・従業員様の多様なニーズに応えます

 

食堂は食事を取るだけの場所ではなく、ほっと安らぐ憩いの場でありたい
美味しい食事を通したトータルサービスをご提供します

 

地元愛知県で多数の受託実績を誇る魚初だから、和洋中バラエティーに富んだメニューで提供しています。

また、管理栄養士監修の栄養バランスも考えられたお食事で、明日への活力と生活サポートにも貢献しています。

 

 

選ばれる理由

 

REASON01

食事を通し健康や体力を支え、

食の楽しみを提供し続けます

 

知立市を中心にグループ全体で1日12,000食以上の食事を企業、高校、大学、幼稚園、福祉施設へご提供しています。

大勢の人が一緒に食事できる食堂で、一人ひとりに合わせた食事を提供するのは簡単なことではありませんが、ご要望に合わせ、複数メニューからチョイスできる献立バリエーションに自信があります。

 

 

REASON2

手作りの味と季節のイベントで

楽しい日々の食事を

 

人気の秘密は家庭の味わいに近い手作りの味。手作りソースなど、 自家製の調理方法と味付けにこだわった惣菜をお届けします。

旬の食材や行事を楽しんでいただくため、クリスマスフェア、ご当地メニューなど季節毎にイベントやフェアを実施しています。

ご利用者の皆様からは「美味しい料理で喫食率があがった」と、 お喜びの声を沢山いただいております。

行事食事例

 

 

 

お客様満足度と受託実績の推移 

マニュアルレシピ作業スケジュールを遵守

 

どんな現場でも温かく・美味しくお召し上がりいただけます!

 

運営システムがローコストオペレーションと高品質の食堂運営を可能にしています。

また、喫食の申し込みや集計など総務ご担当者様の業務軽減を安価なシステムでバックアップすることで関わる皆様が楽しく、楽に美味しいお食事を食べていただける社員食堂運営を目指しています。

地元愛知に密着した納得価格のお食事で、魚初の食堂運営は長年地元企業の皆様にご愛顧いただいております。

是非、コストと食事の質を両立した魚初の食事をお試しください。

 

 

 

独自の委託給食モデル
魚初だから貢献できる給食

 

魚初の現地調理・委託給食サービスであれば、給食の全工程をお任せいただけます。献立開発、仕入れから調理・片付けまでを受託できるのは地元魚初だからこそできるのです。

企業・高齢者施設・福祉施設・学校と多様な業態の受託実績があるのでご安心ください。是非お気軽にご相談ください、精一杯のご提案をさせていただきます。

 

このようなお悩みをお持ちの方は是非ご相談ください!

 

  • お弁当から社員食堂に変更して温かい食事を提供したい!

  • 福利厚生を充実させて、従業員満足度をアップさせたい!

  • 現状の食堂の管理費が高くコストについて見直していきたい!

  • 現在の食堂よりもっと美味しい食事にしたい! 

  • 行事食やイベント食も充実させたい!

 

魚初のこだわりとは?

魚初の衛生管理

 

 

 

よくあるご質問

 

委託できるエリアはどの範囲でしょうか。

現在愛知県(知立市、刈谷市、安城市、大府市、岡崎市、豊田市、みよし市、豊明市、東浦町、高浜市、半田市、東海市、知多市、日進市、碧南市、常滑市、武豊町、美浜町、南知多町、西尾市、蒲郡市、豊川市、豊橋市、田原市、湖西市、新城市、幸田町、長久手市、瀬戸市、尾張旭市、名古屋市、清須市、あま市)にて受託実績がございます。近隣のエリアでも、まずはお気軽にご相談ください。

委託するメリットを教えてください。

調理業務はもちろん、煩雑な労務管理から重要な衛生管理、コスト削減しながらバリエーション豊かな献立での給食をご提供いたします。品質も向上し、以前より美味しくなったと評価いただける事業所様・施設様も多いです。

高齢者施設、障がい者施設での利用者様毎の対応は可能でしょうか。

柔軟に対応が可能です。これまで愛知県内多数の受託実績がありますので、ムース・ペースト・ミキサー・刻み等、個別対応にも定評があります。

何名くらいの規模から委託可能でしょうか。

基本的には、厨房施設があれば受託可能です。コストも並行して検討し、最適なご提案をさせていただきますので、まずはお気軽にご相談ください。

 

エリア

AREAbusiness area

  • 食堂運営・チルドパック

    愛知県

    知立市、刈谷市、安城市、大府市、岡崎市、豊田市、みよし市、豊明市、東浦町、高浜市、半田市、東海市、知多市、日進市、碧南市、常滑市、武豊町、美浜町、南知多町、西尾市、蒲郡市、豊川市、豊橋市、田原市、新城市、幸田町、長久手市、瀬戸市、尾張旭市、名古屋市、清須市、あま市

    静岡県

    浜松市・湖西市 ※磐田市・袋井市・掛川市も是非ご相談ください。

  • お弁当

    知立市、刈谷市、安城市、大府市、岡崎市、豊田市、みよし市、豊明市、東浦町、高浜市、半田市、東海市、知多市、日進市

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